2015年5月29日 星期五

米飯麵包

今次學做米飯麵包


先講材料:
冷米飯100-120g
(Stella的冷米飯包括紅、白、黑、糙米)
高筋麵粉230g
牛油10g
黃沙糖24g
食鹽5g
奶粉6g
即溶酵母2.1g
水160ml(室温超過25度時,用5度的水並減少10ml)
將材料放入麵包機選擇食譜〝4〞


約4小時後完成。
約1240卡路里。


米飯麵包外皮嫌較厚硬,內包鬆軟好吃呀!



Hi!此刻Stella已和三位好友跟團在北海道遊覽,
稍後再到仙台、東京觀光,6月3日晚返港,
 返港後再分享各位網誌文章,拜拜!

2015年5月26日 星期二

數碼水彩分享

剛剛同大家分享過和李老師

的「開心老友記」絲襪花錄影花絮。

原來有個美麗誤會,

有老友記誤會是我參與上鏡錄影,

這也是令我回顧起四年前也有分享.....

 

2011年4月7日上午

耆康會長者中心主任顏姑娘帶領

Stella和葉同學到將軍澳TVB電視城

參與錄影「開心老友記」

分享數碼水彩



化裝師為我們薄施脂粉

等待片刻便進入錄影廠



 

節目主持人安德尊親切友善

顏姑娘介紹觀眾認識數碼水彩

Stella分享用家心得

葉同學示範數碼水彩

 

拍攝順利離開錄影廠前拍照留念

 

TVB送給我們的紀念品TVBUDDY

 

節目安排在5月8日母親節上午

5月8日「開心老友記」節目播出

有眼明手快的老友記拍攝

節目播出時的畫面放上FB分享

非常多謝Ming姐














 

參與「開心老友記」

節目播出是一個不錯的經歷!

 

 

2015年5月23日 星期六

參與「開心老友記」錄影

五月七日上午十時半,
Stella和兩位同學陪同絲襪花班李雪飛老師,
到達將軍澳無線電視台參與「開心老友記」錄影。
早上,天色灰暗,我們一抽二lung,
拿著大大小小老師的絲襪花作品,邊行邊擔心下雨,
幸好都平平安安到達,又安安全全回家。
節目錄影順利又快捷,六分數片段安排在
五月廿四日星期日上午八半播放,歡迎大家分享,
現在請各位分享當日錄影花絮!











 
TVB送上價值$4450的人蔘予李雪飛老師,,,,

 
李老師帶去的絲襪花作品繁多,分享其中一部份佳作,,,,,














Stella的絲襪花作品
















我們離開電視城,先到酒樓輕輕鬆鬆茶聚,才回家。

2015年5月20日 星期三

新玩具~~氣炸鍋

Stella除了終於的起心肝買過部麵包機,
在電器店鋪也發覺麵包機隔籬擺放著,
令我早已心癢癢的氣炸鍋!
眼利又口齒伶俐的售貨員立刻推銷,
結果我多樣玩具了!
有個內、食譜送贈盛惠$1600



今午電器行送貨來,晚上立刻剪綵啟動!
已將黃花魚用蒜鹽、黑椒香料醃好,
放入炸鍋按180度6分鐘




將再黃花魚反轉按180度6分鐘

沒有落油鑊煎咁脆,但免油有煎的口感,
家常便飯也不介意!

Yeah!氣炸鍋第一擊成功了!
接著再煎魚嘗試加長時間不用翻轉魚身也是成功!
チューリップ03 

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 チューリップ03

2015年5月17日 星期日

和亭晚飯

在沙田新城市覓食比較擠迫和多有限時交枱,
今晚星期五又遇上接近母親節,
故此移步到沙田中央廣場的〝和亭〞,
不消五分鐘便可入座。
柯打~~關西風壽喜燒(小)

壽喜燒(忘記攝影),
和另外柯打的一碟豚肉都是八肥二廋,
請侍應更換,不想吃太肥
侍應更換較了!



配合壽喜燒吃的八爪魚

厚切吉列豬扒香脆可口
沙律菜和沙律菜醬汁配合得宜,令胃口大開。

左:濃汁烏冬配日本蕃薯南瓜也是每次必吃
要求蕃薯南瓜濃汁烏冬分開上,
口頭答應了!事實又做不到!!

右:十勝名物豚肉飯
豚肉調味可口,珍珠米飯。
吃著勝名物豚肉飯
心想:如果飯後是十勝紅豆甜品就更妙不可言了!



每次必吃牛油帶子配白飯

芒果雪糕大福
用糯米粉皮包住雪糕的粉皮很煙靱可口!
可以再多點芒果汁更好!


チューリップ03  


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 チューリップ03

東歐~匈牙利《布達佩斯》

2017年3月22日 我和兒子展開10天東歐五國之旅; 匈牙利、斯洛伐克、奥地利、捷克、德國。 晚上,乘坐凌晨 飛機先到多哈, 再轉機到匈牙利首都布達佩斯。 雖然去年曾到土耳其遊覽, 算是輕輕接觸歐洲, 都只是博斯普魯斯海峽而已, 飛機即...