2015年5月29日 星期五

米飯麵包

今次學做米飯麵包


先講材料:
冷米飯100-120g
(Stella的冷米飯包括紅、白、黑、糙米)
高筋麵粉230g
牛油10g
黃沙糖24g
食鹽5g
奶粉6g
即溶酵母2.1g
水160ml(室温超過25度時,用5度的水並減少10ml)
將材料放入麵包機選擇食譜〝4〞


約4小時後完成。
約1240卡路里。


米飯麵包外皮嫌較厚硬,內包鬆軟好吃呀!



Hi!此刻Stella已和三位好友跟團在北海道遊覽,
稍後再到仙台、東京觀光,6月3日晚返港,
 返港後再分享各位網誌文章,拜拜!

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