2015年9月2日 星期三

巴蜀麻辣烤魚

8月15日坐叮叮,灣頭坐到環尾都係$2.3。
車到塘西不是賞風月,而是食巴蜀麻辣烤魚!



睇完貼牆壁,店鋪老闆的介紹,再看點菜牌。

我們一行11位老友記,點選兩個魚煲,
巴蜀麻辣烤魽魚,我們要小辣, 
魽魚只有一條大背脊骨,肉質較滑。


另一個唔辣鹹酸菜鯇魚煲
走過油的鯇魚大大條,
肉質無魽魚咁滑,但多骨、鮮甜,
兩個魚煲湯底非常美味,
要另外加六菜滾滾吓,,,,


兩個魚煲湯再添兩碟雞成為,烤魚雞煲!
三個白飯、 七碗担担麵好味到停唔到口!
  
加餸,,,,酸排骨好,肉質鬆軟,
個獻汁剛剛好包裹排骨,一流!!!


唔知係唔係,,,,火爆豬肝?! 
豬肝不像生滾豬肝粥般脆口
整碟餸却好味道!


裹腹後去搭番叮叮落中環,玩吓拍車軌囉!

柬埔寨~吳哥窟(二)

2007年12月19日在柬埔寨的第三天 我們在金邊乘內陸小型飛機到吳哥窟,   機場提取行李的一角。 公元九世紀高棉人,在森林中間建立九十座寺廟,     五百年後因為過度開發和水利失修,寺廟被森林           掩沒六百年後,才被法國人在森林發現...