2016年2月28日 星期日

高麗軒韓燒

記得第一次吃韓燒在尖沙咀,
店鋪好像是「滿拿」,吃飽了,
結帳時送上箭牌香口膠一片。
轉瞬間又幾十年了!
今次再與家人吃韓燒午餐,
地點依然在尖沙咀....
位置在地庫的高麗軒韓國料理



韓燒是任食任飲,
我們首先選擇皇者牛排骨和
烤什錦海鮮拼盤。
  
 可以將燒好的肉類用生菜包起來吃。
  
在燒烤中


 在等待燒烤中,可以吃點醒胃前菜,
我最酸辣青瓜片,中間的薯粉和
大豆芽菜、青色都不錯。
  
燒烤好的皇者牛排骨很嫩滑,
牛排骨也在燒烤前已調味,却掩蓋了牛肉味。
  
烤什錦海鮮拼盤最愛是魚肉和魷魚肉,
都很鮮嫩美味,其他海鮮都很一般而已!


 沒有調味的牛頸肉,有鮮肉味,
但要掌握熟度,否則會靭。


已調味的墨魚仔有少少辣味,
調味的色澤也很誇張。
 還有沒有上鏡的鮮冬菇待燒。


 燒烤網已焦黑,轉過來試試紅炆牛肋骨, 
牛肋骨炆得很啱火喉,不靱又不霉,
咬開大大塊肉,有肉汁,很鮮味。
紅蘿蔔很鹹,再試白蘿蔔也很鹹, 
看着紅、白蘿蔔因太沒有再吃,
感覺可惜,真是美中不足!
任飲是幾欵罐裝飲品,選擇很少,
真的有改善空間啊!

餐廳在地庫,客人也有八成滿,
但環境也不嘈雜,服務也不錯!
每位消費是$188,每位另加了食物$38,
共$226,再加服務費$22.6。
兩位承惠共$498。

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