2017年11月18日 星期六

「微型煑飯仔」

九月上旬無意間睇到港台電視32台 
電視節目「微型煑飯仔」的播放,
三位對香港有抱負的大男人,
造了一個烹飪節目「微型煑飯仔」。
  
煑自拍,真實的小食材和廚具,有趣極了!









「微型煑飯仔」開始



男人的浪漫豆腐火腩飯,
 之前的過程未有記得拍攝,
 記得已經埋獻啦!
  

碟頭飯






梅菜扣肉飯,先洗切梅菜再落鑊爆炒梅菜




腩肉飛水。


在腩肉上界幾刀。

  

老抽上色。
  

拌勻調味
  

燒熟油

  

腩肉走油
  
燉梅菜扣肉


轉窩



 落埋幾粒葱,香的架!




喔!我唔客氣囉!




油泡鮮魷 
  


 去衣




鮮魷界花




 處理料頭


  


落調味


  


燒熱水

  


鮮魷飛水



鮮魷落調味



油泡鮮魷就睇到呢度,
因為家人與小S搭訕,小S心無兩用, 
搭訕得黎又拍攝不到油泡鮮魷,
如果各位想一窺全豹,
可以扭開港台電視32台就可以了!

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[秋思 ];是在去年秋天,我們書法班開始習字的字帖, 今已完成 [秋思 ] 四款字體的學習 , 也在網上尋找關於對 [秋思 ] 的認識, 借在此小小地方記錄和分享,祈望多指正。 天淨沙·秋思 朝代: 元代 作者: 馬致遠 原...