2018年2月8日 星期四

娜魯娃之旅(四)石頭火鍋

2017-12-11

今個上午直到下午3點鐘之前,
我們都體驗阿美族部落生活文化,
造完毛毛球已經接近下午1點鐘,
是品嚐石頭火煱時候,
這碟是很有肉味的炭燒山豬,
右上是辣椒炒魚乾,都不錯。




菜是自家種植,口感較粗糙。
魚仔蝦毛是在河流撈獲,真的很有靠海吃海的鄉間感覺。
魚仔蝦毛是四人份量,只有菜可以添加。
  


這個火煱盆是天然物料,隔籬枱那個火煱盆因漏水要更換!



燒熱的石頭分多次加入火煱盆,灼熟魚仔蝦毛和菜。

  


善用了樹葉作餐具的一部份




很清新的班蘭葉煲水
  


香港人稱的番鬼荔枝,台灣叫釋迦,
因為外皮似釋迦的頭頂,這個售台幣80元,
比較香港的番鬼荔枝的核更細小,更清甜
  


吃過石頭火鍋,原本體驗阿美族婚禮米打貝,
但沒有團友願意扮新人,大家就試穿民族服裝,
我們在採用矛草搭建的涼亭外拍攝照片留念。




。。。待續。。。

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