東涌行

話說12月6日stella參加一天遊，

 第一站到東涌參觀生曬鹹魚工場、

紅樹林、小炮台遺址。

領隊帶我們到達東涌這個地方，

已經不知道領隊芳蹤何處？ 

我也懶理她芳蹤何處，

自己找尋取景目標！

上圖是原照，這張是Blogger幫手加工，

柔化後更像一幅畫！

 

原本恬靜的小村莊，

美食歡笑充斥每間茶室飯店。

海灘另一面，黃腳虎頭蜂~~

也忙碌尋覓美味蚌肉！

另外一隻黃腳虎頭蜂， 
牠成功咬碎一塊蚌肉...

小心翼翼咬緊、咬緊、再咬緊！

並用前足協助抓緊、抓緊、再抓緊！

很小心翼翼將蚌肉帶走！

另一隻黃腳虎頭蜂兄弟幫也找到目標

同樣地努力中咬取蚌肉

努力！加油！

嗱嗱嗱！！！
這邊廂又有一隻，
 黃腳虎頭蜂兄弟為了蚌肉，
倒樹沖都要使埋啦！

民以食為天，壁虎功當然都要耍埋啦！

一分耕耘一分收獲

唔努力，黃腳虎頭蜂又怎得海上鮮？！

 

睇完佢哋有趣又有啟發性的，

〘尋找食物的故事〙，

是我們一團37人開餐時候，

真係冇諗到團餐可以咁美味，

在東涌的東昇樓享用午餐，

最後是美人照鏡，吃過清光！ 

 菜 單 : ( 10位一席 )
1) 白灼鮮海蝦。2) 炭爐燒肉。

3) 北菇時蔬。4) 椒鹽豆腐。

5) XO醬肉片。金牌鹽焗雞。

 7)清蒸海上鮮。 8)上湯雜寶盆。

 紫色菜餚是Stella非常美味推介。

自費白果腐竹糖水、紅豆沙每款$5，

仲喺料足、甜度適中，

感覺很滿足。

我們凖備離開飯店，

看見店員凖備用膳，

員工的餸菜都很吸引，

這是鹹魚煎肉餅 。

我們乘坐冷氣旅遊車抵達天壇大佛

待續.........

享受一天遊

12月2日上午參觀
【展藝師生作品展2014】

在畫展欣賞到，
林老師和他的學生作品，
都有很高水準。

中午約會三兩知己在文化中心海傍

Café Muse午餐小聚

我們叫了三個主菜，

都是一般西餐，

有點像西式碟頭飯麵，

有任食沙律吧!

意式辣肉腸燴扁意粉$71~~

辣肉腸不辣，

我對那埋肉醬意粉完全不感興趣。

最後都吃不完！

香煎意式雞扒伴薯菜$83~~

皮脆肉滑焗雞排好味

還有好味薯蓉豆角伴碟

鮮蝦咖喱伴椰香飯$81~~ 
辣辣地咖喱薯仔、鮮蝦仔、菠蘿 
伴不覺得有椰香的白飯，
刺激味蕾又醒胃，一流！

第一次吃到有一顆顆，

未磨碎黑芝麻的芝麻糊，

熱豆漿很有質感，有豆味！

~~~~~

千層咖啡凍糕有咖啡香味，

梅花格竹一層爽口咖啡，一層軟滑奶味，

令口感異常豐富！

~~~~~

除了咖啡、奶茶只限一杯

檸檬茶、水任飲

平均每人消費86

 

 在<開飯啦!>玩玩吓寫食評，

第二次得遊戲評賞贏戲票，

吃過半自助午餐，回家稍為休息，

晚上去睇占基利的笑片!

看見占基利面上歲月留痕，

 劇情很浮誇，

對白字幕十分低俗；

幸好是免費！

 

長廊夜攝

上月Stella和十多位初哥初姐
跟隨「初哥學攝影」
攝影班義務導師Sing Tak Wong
到官塘海濱長廊實習夜攝，
官塘海濱長廊是很受歡迎的黃昏攝影區，
今次的日落被雲層掩蓋，
要拍出無限好的夕陽，
又要期待下次了！

西式晚餐

Stella一向少吃西餐，

因為收到信用咭的優惠卷，

推動來試試Ruby Tuesday 西式晚餐。

三件外脆內滑的炸雞塊$35

是侍應特惠推介

配兩款醬汁，Stella只試沙律汁。

大大碟炸洋蔥圈$92，

 非常香脆和油膩，

結果吃餘一半，打包回家！

煙肉芝士薯條$108

鹹香煙肉和香脆薯條，

被仿似獻汁的芝士封上，

正中是忌廉，Stella不喜芝士，

但焗溶的芝士很淡口，

所以也吃了小許。 

炸芝士條$92

外形像魚手指的炸芝士條，

撕開的芝士像薄餅般出現絲連，

芝士味啖帶少許煙韌，

   炸芝士條和大良炸鮮奶，

確有同工異曲之妙！

香烤鯛魚扒$198

雖然名謂香烤鯛魚扒，

但鯛魚扒似燻多於香烤，

鯛魚扒有魚味，肉質尚可，

鯛魚扒和飯面上，有洋蔥、

芫荽葉、番茄粒、桃，

芝士碎拌一種用洋蔥﹑

番茄和辣椒做的調味辣汁，

綠豆角和椰菜花拌勻忌廉，美味！ 

帕爾馬火腿烤雞肉意大利幼麵$248

 在一片香脆烤麵包下，

是脆燻Parma 火腿片、烤雞胸件，

 意大利幼麵上有瑞士芝士，

是一種味道很重的意大利硬牛奶酪，

 在麵食上加入香蒜醬、番茄醬，

對不喜愛芝士的我，只作淺嘗！

今次選餐偏重炸和烤，

食材有幾款芝士，

吃得不多，感覺很膩。

信用咭的優惠卷每消費$300減$100

賬單顯示已減$200！

是次消費$651 

假日晚餐

假日的晚上逛商場，
到處人頭湧現，
吃得簡單點會容易揾位。
在「甘味讚岐手打烏冬」
吃 吉列豬扒湯烏冬$50~~
吉列豬扒肉質鬆軟，油膩、幸好細細塊。 
手打烏冬滑溜溜，
沒有超市賣的包裝烏冬般有微酸味。

天婦羅湯烏冬$52~~
有兩件炸蝦、蝦肉雖然無乜鮮味但爽口，
大大件炸蟹柳，
兩碗烏冬湯底都是帶甜味，
吃得有點不習慣，
伴以椰菜、日式魚片。

紫菜雞肉丸優惠價$10~~
四顆紫菜雞肉丸伴燒汁，
炸過的雞肉丸肉質鬆，不吃無閃失！
加一小費。




晚餐後想吃甜品，
在「甜牙牙」嘗試
$46~~栗子蓉榛子醬班戟，
班戟直徑有五吋多，半吋多厚，
相對薄身的班戟口感好得多！
班戟較淡卻煎得有微微香口，
金秋季節栗子當造，
栗子蓉香滑可口，令齒頰留栗香，
班戟面灑上糖粉雪白可愛，
還有那香脆杏仁片、
少許弄碎的朱古力脆條伴榛子醬，
兩片厚班戟中還塗上厚厚的忌廉，
令整個班戟組合，視覺、觸角、
口感、心靈都豐富起來！




$35芒果腸粉，
不知是碟的另一面為何空空如也？
滑滑腸粉皮沾上芒果汁，
細嚼再沁出鮮芒果的甜香、果熟的微酸，
如同吃爽滑蒸腸粉配上大師傅秘製靚豉油，
感覺一樣咁淋漓盡緻！