博友新書~媽媽的招牌菜面世

與「五味軒」博友結緣在幾年前雅虎博客，

網上的分享、交流，令我認識到五姐，

不論在飲食、插花、繪畫藝術

都有美好追求，

在家庭崗位上，五姐是一位賢妻良母，

盡心為一家烹調美味健康菜餚。

在社區義工服務，自2011年開始，

五姐在香港神託會匯晴坊擔任義務烹飪導師至今﹔

亦先在雅虎博客，上載煑食心得！

及後雅虎博客結業，

五姐將烹調心得上載歌谷博客、weshare及

Facebook，繼續與網友交流分享。

 五姐在網上分享精巧廚藝，

才華被出版商發現，邀請編寫一本食譜，

經過悉心籌備,,,,,, 

第一册 1500本「媽媽的招牌菜」已經上架，

也迅速售罄，再版的「媽媽的招牌菜」，

再度在各大衆書局上架；

也同時收到另一個喜訊，

第二册「媽媽的招牌菜」，

將在下月和大家會面。

我非常欣賞，

五姐將烹飪提升為生活藝術的享受，

  對五姐大器晚成感到欣慰，

衷心恭賀「媽媽的招牌菜」

洛陽紙貴風行全球！

新書~媽媽的招牌菜面世

一本內容以家常小菜為主，
並環繞以媽媽的愛心去編寫的食譜，
各位不容錯過，鼎力支持！

歡迎到五味軒專頁瀏覽：

https://www.facebook.com/evakam1951?pnref=lhc.recent！

樂在南生圍

【2012年2月28日網誌】

元朗雞地之名源於，
從前不少元朗居民為養雞維生，
而雞地一帶是雞隻買賣的集散地；
亦有人嫌名稱不雅而稱之為鳳地，
現在當地大部份街道亦以「鳳」字為名。
一班好朋友先到鳳攸南街的泰國餐廳午膳，
再遊南生圍。
遇上香港最TOP的女侍應
〚小炳同學〛為我們推介美食。 


黃咖喱海鮮麵包味道香濃和賣相不錯！ 



霸王雞肉滑美味！



木瓜沙律醒胃前菜！



小辣的大鍋冬蔭功湯，都辣架！



三色冰降降温先！



 南生圍極具特色的交通工具——橫水渡

船伕，他可以在鏡頭前一擁六位美人，
相信他有幾晚開心到難成眠！


南生圍原設有很多基圍、魚塘及農田。



村民大多在塘邊架起木屋居住



但自1990年代中開始，元朗急速發展。



南生圍部份範圍亦隨即被城市化。



村民用發泡膠盒裁種的植物


荷蘭豆的花 



桃花樹結了不少果實



被灑上大量石灰的野草



單車列隊



頸項皮層極度鬆弛的短毛狗狗，
與牠的三吋垂涎共尋美夢,,,

喵......我左喵右喵，喵著......

等了又等....... 




等到了罷.......




在南生圍買鯽魚後，往燒烤場BBQ晚餐，
鯽魚烤熟後鮮甜無比，老闆賣大包$20四條，平靚正！

在南生圍歡聚一天，跟隨著燒烤完畢結束！

初訪沙頭角

【2012年5月18日網誌】

政府開放沙頭角為旅遊區，

 

發展生態及文化旅遊。

今次跟旅行社一天團來到沙頭角，

遊覽山咀村路、上擔水坑村兩村莊。

當天幸好太陽伯伯休息，

 
微雨帶來絲絲清涼，

沿途很多蚊子前呼後擁熱烈歡迎！

 

 

今次到沙頭角遊覽

 

，
六條村莊我們只去了兩個

 

，

連最代表性的中英街也沒有機會到訪，

 

 
 我曾想，我們的到訪，

 
會打擾居民的恬靜生活嗎？



新與舊的強烈對比



沙頭角那些年的....學校



有團友說是臭屁蟲？總之都是原居民喇！



沙頭角的機槍堡
（機槍堡是防衛工事之一） 



在機槍堡附近的水井 



在沙頭角遊畢，到雲泉仙館如素。

 

雲泉仙館道家靜修之地，

 
內裡供奉呂祖仙師。 
 

 

 

 純陽寶殿


 

位於純陽寶殿左邊的鼓樓
 

座落右邊的鐘樓
 

園內亭台樓閣，處處都是盆栽花卉。 

從假石山裡往外望的小瀑布

下午繼續行程。
位於沙頭角的公路的新界康寧牧場。 



牛場共飼養八隻母牛



每頭母牛日產牛奶50公升




每頭母牛每日餵飼40斤象草、20斤飼料。 




遊客可以親自餵飼



據悉牧場日產鮮奶3000瓶，訂戶已逾九成。






 
居住在牧場的狗狗吃著滋味的廚餘~酸奶！
 

沙頭角是很恬靜小村，一天遊完滿結束。