Stella用$138購買團購「Latte Art 拉花工作坊」
了解和學習整個拉花製作技巧!
今晚是六人小組拉花工作坊,
老師~~Sam,為我們示範咖啡的拉花!
以下三款是Sam示範的拉花圖案
三年前香港拉花咖啡大師King Chan(博友陳師傅二公子)
拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella品嚐,
今晚Sam也拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella。
欣賞Sam表演反手拉花!
學習開始了!先倒清水模擬拉花動作練習。
熟習後,終於「嚟真」啦!
先斟一份咖啡,跟隨用五份全脂鮮奶打奶泡。
打奶泡時要做三件事,加熱牛奶,打起奶泡,打綿奶泡。
Stells的拉花圖案,Yeah!
每位參加者都拉了三次花,每人都享用過三杯香滑咖啡,
雖然大家初拉的圖案沒有專業水準,但玩得很開心!
這裏也是一間樓上咖啡室,年青人創意無限,
Stella帶大家逛逛他們的設計!
這只是奉客的酒杯而已!
茶几的玻璃枱面
立體拉花咖啡已經打進市場!學習是永無止境!
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