2013年8月17日 星期六

玩拉花咖啡




Stella用$138購買團購「Latte Art 拉花工作坊」
 了解和學習整個拉花
製作技巧
今晚是六人小組
拉花工作坊
老師~~Sam,為我們示範咖啡的拉花!



以下三款是Sam示範的拉花圖案




拉了花的咖啡不單是好看,也香滑



三年前香港拉花咖啡大師King Chan(博友陳師傅二公子)
拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella品嚐,
今晚Sam
也拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella



欣賞Sam表演反手拉花!




學習開始了!先倒清水模擬拉花動作練習。




熟習後,終於「嚟真」啦!
先斟一份咖啡,跟隨用五份全脂鮮奶
打奶泡




打奶泡時要做三件事,加熱牛奶,打起奶泡,打綿奶泡



在Sam的指導和協助下,Stells成功了!



Stells的拉花圖案,Yeah!




  每位參加者都拉了三次花,每人都享用過三杯香滑咖啡,
雖然大家初拉的圖案沒有專業水準,但玩得很開心!

這裏也是一間樓上咖啡室,年青人創意無限,
Stella帶大家逛逛他們的設計!

這只是奉客的酒杯而已




牆壁上的繪畫



旺角地圖(牆壁)

茶几的
玻璃枱面



CD牆壁燈罩



有點像影樓



千絲萬縷



菲林年代



立體拉花咖啡已經打進市場!學習是永無止境!

剪紙新手

早幾年前我尚未習書畫, 曾在社區中心學習過一堂中國剪紙, 構圖都比較簡單,現在再觀看, 就發覺有部份刀功比較差了! 我已忘記有否在網誌分享, 或 網誌 已經遺失 ,現在再分享番! ...