2013年8月17日 星期六

玩拉花咖啡




Stella用$138購買團購「Latte Art 拉花工作坊」
 了解和學習整個拉花
製作技巧
今晚是六人小組
拉花工作坊
老師~~Sam,為我們示範咖啡的拉花!



以下三款是Sam示範的拉花圖案




拉了花的咖啡不單是好看,也香滑



三年前香港拉花咖啡大師King Chan(博友陳師傅二公子)
拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella品嚐,
今晚Sam
也拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella



欣賞Sam表演反手拉花!




學習開始了!先倒清水模擬拉花動作練習。




熟習後,終於「嚟真」啦!
先斟一份咖啡,跟隨用五份全脂鮮奶
打奶泡




打奶泡時要做三件事,加熱牛奶,打起奶泡,打綿奶泡



在Sam的指導和協助下,Stells成功了!



Stells的拉花圖案,Yeah!




  每位參加者都拉了三次花,每人都享用過三杯香滑咖啡,
雖然大家初拉的圖案沒有專業水準,但玩得很開心!

這裏也是一間樓上咖啡室,年青人創意無限,
Stella帶大家逛逛他們的設計!

這只是奉客的酒杯而已




牆壁上的繪畫



旺角地圖(牆壁)

茶几的
玻璃枱面



CD牆壁燈罩



有點像影樓



千絲萬縷



菲林年代



立體拉花咖啡已經打進市場!學習是永無止境!

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