蜀香川菜（二）

早前路過廣華街嘗試過蜀香川菜午市套餐，
感覺很好，再次找尋川菜獨特的香麻辣！ 
蜀香絕味牛肉粉配滷水雞尖套餐$38
牛肉夠諗入味配搭爽口粒筍，粒筍較份量少。
粉是呈透明色煙煙靭靭有趙口的紅薯粉，
湯濃小辣最啱怕辣又愛辣的矛盾心情食客。

八隻滷水雞尖都份量、夠味道！

 酸菜豬肚麵配擂椒茄子$38 

酸菜爽脆可口味濃，豬肚切成薄片，

配上海麵條，頗不錯。

 冷盤擂椒茄子，味道由擂椒帶出麻辣口感！

擔擔麵配口水雞$38。

食慣新鮮白切雞，對凍麻辣的川雞，

偶然吃吃不失別有一番風味！
但沒料到我將一湯羹口水雞的麻辣醬，

伴勻擔擔麵，才吃一口，味道濃（鹹）到不能再吃，

只好請待應來一碗清水沖洗減淡才可繼續吃！

好在套餐加$5凍豆漿，凍豆漿解辣解味濃！

酸菜雞絲麵配生態野木耳$38+$5豆漿，

生態野木耳很爽脆加埋香麻油的確一試難忘，
 我抵不住要問問靚女老闆娘（我估係咋！）

野木耳咁爽脆嘅？！佢話係從四川運來，

香港無得賣！咁即係下次想食都要返嚟幫趁啦！

青瓜豆漿$28，跟套餐只須加$18，
濃濃青瓜味差點兒蓋過本身豆漿味道，

挺有趣是健康之選！

川菜獨特的香麻辣令齒頰留香，
其濃郁味道也為平日清淡口味帶來新意！