因為參觀大型水墨畫展在會展，
同學早一天預約在會展附近的
萬麗海景酒店3樓滿福樓先茶聚後觀畫展，
也幸好預約，否則即時到達是座無虛席！
看著維港嘆茶是一件樂事。
典雅餐具令用餐興緻提升不少！
先來懷舊小吃~~蝦多士
同學推介滿福樓叉燒和豆腐，
我們選擇叉燒、乳豬和豉油雞三拼，
叉燒、乳豬較美味優勝，
豉油雞豉油味道濃，蓋過雞肉鮮味；
同學告訴侍應我們六人享用，
所以全部佳餚都剛好六件，
也因此原本$300三拼燒味，
份量因加大小小價錢是$320。
上素腸粉比較一般。
陳皮排骨傳來陣陣陳皮果香味，
舖在排骨有少許話梅碎，
話梅碎的甜酸能帶起食慾，
排骨肉質炆得鬆化入味，
陳皮排骨是唯一不是六件，
九件陳皮排骨的秘製醬汁掛得啱啱好。
台山焗釀豆腐是每位上，每位$48，
侍應很細心提醒每位客人小碗很燙，
豆腐釀上免治豬肉，
被濃郁惹味汁液覆蓋再焗，
汁液中有弄碎味道較淡的鹹蛋白和鹹蛋黃，
視覺上却予我蟹黃和蟹肉的錯覺...........
大家都很喜歡這款魚湯手打魚腐浸時蔬，
我更是第一次吃如此好吃的魚腐，
魚肉和蛋白打起的白白滑滑超大魚腐好味道，
也令我眼前一亮！
昨晚剛看過鼎爺示範荷葉飯，
侍應也咁啱推介荷葉飯，
我們一試無妨，
味道質素也不賴！
我們要中國名茶鐵觀音，已經不俗，
如果有更高要求可選極品鐵觀音，
沒有上鏡的小碟XO醬十分美味。
。。。人均消費$300。。。
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