美味的自助晚餐

好姊妹慶祝戰勝病魔，

邀請家人和衆位好姊妹，

今晚在喜來登享用豐富自助晚餐。

位於尖沙咀的香港喜來登酒店於1974年開幕，

昔日年方少艾的我首次看見，

外露在酒店的子彈形透明玻璃升降機，

感覺新穎有趣，但升降機只供住客使用，

轉瞬間酒店已經開業43年，

而過去也曾進行數次翻新。

 

我胃納小，所以我沒有吃沙律，

先吃熱食，我取蒸魚，

雖然看來不足一斤的蒸魚，

肉質不滑且口感較鬆散，試過就夠了，

我也吃過燒牛肉和凍龍蝦，

芸芸凍海鮮區裏我只選擇凍龍蝦和生蠔，

凍龍蝦肉質爽脆，忘記拍攝，沒有照片分享。

香煎大帶子、中蝦，

帶子肉質嫩滑，中蝦也不賴。

 

羊架&滑滑水漾口感的生蠔，

羊架肉質頗佳少許羶味，我是接受。

小多士伴香煎鵝肝，有心思的擺設，

外脆內軟、甘香鬆化的鵝肝吃得會特別滋味！

原盅燉花膠湯很鮮甜

我也放棄吃生果，皆因甜品太吸引，

香脆格仔餅加少許楓蜜簡直是人間極品，

小巧葡撻也吃了兩個，還有小小一口芒果酥，

很捧的豆腐布甸有豆香。

翻撻的小葡撻，

在小葡撻旁邊的，忘記什麼的蛋白，

却好好味道，椰絲蛋糕、草莓酥，

流心白朱力，我覺得是軟心白朱力更貼切。

紅紅像玫瑰花是Haagen Dazs 桑果雪菓，

是借來好姊妹的美食拍照，因為我遲了！

吃不到人人讚好的桑果雪菓，有點兒可惜！

雖然吃不到桑果雪菓，

就揀咗草莓和牛奶拖肥雪糕。

咖啡加忌廉，我造了拉花，猜猜是什麼？

大家一定估不到.........是外星人的居住地圖！

雖然晚餐在喝畢美味幼滑的咖啡加忌廉後結束，

但難忘好姊妹和她家人親切和睦的家庭聚會，

很感受家人永遠是我們最好的支持者，

除了美食佳餚，整晚大家笑聲不斷，

多謝好姊妹邀請出席家庭聚會，

祝福大家生活健康快樂。