餐廳小廚的粤式小炒

試過新匯聚餐廳小廚的 

靚靚仔仔吉列炸蝦大碗飯後，

感覺上想要試埋晚飯小炒,,, 
今晚就和家人分享！
先黎前菜$52~~北海道花皮~~
大豆芽菜、白芝麻、北海道花皮
佐以秘製小辣醬汁，吃得清脆又爽口。


 最後一口花皮有沙！是美中不足之處！！！
  
$75~~避風塘茄子~~
乍見廋身的茄子像生蠔、
圓身的像大扇貝,,,
 茄子炸得甘香酥脆，
 香蒜香而不鹹是非常好的配合！

$180~~黃金海中蝦~~

甘香爽脆的大大隻中蝦

被鹹香蛋黃蓉和脆漿包裏，

雖然味美,,,,,

Stella覺得不及「霞飛」烹調的好！

$220~~海中蝦芝士焗（伊麵底）~~

賣相不俗，芝士醬汁香濃、杰身，

 大大隻中蝦肉爽鮮味！

$88~~椒鹽鮮魷~~ 

鮮魷爽脆配埋香而不鹹的香蒜，

佐酒送飯皆相宜！

 

$45~~蒜蓉炒白菜仔~~

炒得多油爽口，Stella比較喜歡軟身！

 

$12~~茗茶（壺）~~

 $10~~白飯~~

不收加一只收現金和八達通

家人生日啊！

不收切餅費 

不收開瓶費

晚飯盛惠$682