高檔漢堡包

如果不是朋友介紹，
Stella不會在洛克道找到樓上美食舖
其實經過大廈門口都會看見，
有一個大水牌顯示，所以不難覓尋。
上到五樓甫出升降機已經是The Grill Room，
只見整個餐廳幾乎座無虛席，
座上客人都是年輕上班一族
幸好自己一位容易揾位，
就安座酒吧長枱前的高腳櫈
也正好看到開放式的廚房，
和忙團團的大廚們為客人造餐，
其實也是一個很好的座位。

  
先被牆壁畫吸引目光

再看餐牌，心儀8安士西冷扒，可惜售罄！
選擇高級和牛漢堡配沙律薯條。

 

  
但先來一份餐前小食，
加$10的煙燻牛肉沙律。
份量雖少但物超所値，  
少許橄欖油的清爽沙律菜和
 好治味煙燻牛肉，
的確令食慾提升！


和牛漢堡配沙律薯條來了！

令我非常感動的高檔漢堡包，層次分明！

Stella沒有大口青的大嘴巴（前邵氏演員王青）

先由上層開始慢慢吃，包面裏有我喜歡的

千島汁夾著蕃茄片，十分醒胃，

皮脆內軟的包包是我至愛！

吃到包包的重心，火箭菜下的芝士片

是大廚給我一個考驗，很猶豫吃定不吃？！

有點兒像企在人生交叉點！！！

片刻的猶豫，我決定相信大廚設計這個美食組合，

火箭菜、芝士片配合九成熟和牛漢堡扒，

滋味無窮，和牛漢堡扒肉汁鮮美， 

芝士片沒有濃烈味道之餘，令咀嚼質感帶柔靱，

我對選擇和牛九成熟的確帶有保守，但都咁味美。

看似平凡的炸薯條，往嘴巴送，

未到嘴巴先聞其甘香，酥脆滋味源源不絶。

餐牌上每項都收費，真是有別一般餐廳，

起初感覺似很勢利，此刻吃到〚美人照鏡〛，

才明白餐牌上每項都收費是明確做法，

如果像一般西餐廳會有餐茶和甜品上，

我已吃不下了！此舉正配合〖惜食〗行動。

 沒有想像到漢堡包可以吃得高檔，和滋味無窮。