2015年9月20日 星期日

餐廳小廚的粤式小炒

試過新匯聚餐廳小廚的 
靚靚仔仔吉列炸蝦大碗飯後,
感覺上想要試埋晚飯小炒,,, 
今晚就和家人分享!
先黎前菜$52~~北海道花皮~~
大豆芽菜、白芝麻、北海道花皮
佐以秘製小辣醬汁,吃得清脆又爽口。


 最後一口花皮有沙!是美中不足之處!!!
  
$75~~避風塘茄子~~
乍見廋身的茄子像生蠔、
圓身的像大扇貝,,,
 茄子炸得甘香酥脆,
 香蒜香而不鹹是非常好的配合!


$180~~黃金海中蝦~~
甘香爽脆的大大隻中
鹹香蛋黃蓉和脆漿包裏,
雖然味美,,,,,
Stella覺得不及「霞飛」烹調的好!


$220~~海中蝦芝士焗(伊麵底)~~
賣相不俗,芝士醬汁香濃、杰身,
 大大隻中蝦肉爽鮮味!


$88~~椒鹽鮮魷~~ 
鮮魷爽脆配埋香而不鹹的香蒜,
佐酒送飯皆相宜!
 


$45~~蒜蓉炒白菜仔~~
炒得多油爽口,Stella比較喜歡軟身!
 


$12~~茗茶(壺)~~
 $10~~白飯~~
不收加一只收現金和八達通
家人生日啊!


不收切餅費 
不收開瓶費
晚飯盛惠$682

三遊城門水塘

3月24日小S和行山朋友結伴到過城門水塘一遊, 今次行了8公里,幸運遇上天氣清涼, 輕輕鬆鬆行到上城門水塘,水塘遊人如鯽, 我邊行邊用手機快拍週邊風景,又追番行山隊朋友, 今次是我第三次遊城門水塘,雖然 行了8公里, 都不是太過勞累,可能 天氣清涼。 星...