史蜜夫軟糖

史蜜夫軟糖係我甜蜜回憶，

它陪伴我和我兒女成長，

但我從不知道它的出處。

上個月在螢光幕看到介紹，

才知道原來史蜜夫軟糖是香港生產，

呢間全港碩果僅存的本地糖果廠，

由方老先生到現在他的三個兒子，

每天都努力打理糖果廠，

原來糖果廠就在牛頭角一座工廠內。

童年時，我尚記得本土出名糖果廠，

有發達糖、甄沾記椰子糖、嘉頓利是糖.....

史蜜夫最有名的是牛奶鳥結糖、橙味軟糖、

蜜瓜味軟糖，牛奶鳥結糖很有奶味和

香脆花生，比較堅硬不容易吃，
我童年時吃得不少，現在不敢吃了。

軟糖用料好似橙味軟糖就用大菜、

粟膠、砂糖、橙味香料和水製造，

材料全是來佬貨， 加上全人手生產，

做出來的糖晶瑩剔透又煙韌，
又不會太過甜，我較喜歡。

不過平時在超市不容易見到，

接近過年就容易買到，

所以，我更加要捧場，買了幾包迎新春！ 


史蜜夫糖果廠
地址：觀塘偉業街 116 聯邦工業大廈 9 樓
電話：2341 3013

備註：如想親身到廠買糖，需最少買 10 包；
營業時間不定，最好預先致電查詢。
糖果在部分小型超市如家興、得寶及士多，么鳳、陳意齋都可買到。