分享網上廚神的智慧成果

疫情關係，大家都乖乖宅家中，

只要有興趣煮食，就會煮意無限，

不是廚神變廚神，廚神就變超級廚神了！

 

當然，我不是講自己，

我只是分享網上廚神的智慧成果。

懶人海鮮煲，用電飯煲放入冬瓜塊、

舖上三隻花蟹和鮮帶子，

最後灑落薑絲，按電飯煲快煑制。

完成後的海鮮煲，沒有加水和調味也很鮮甜，

不過，有少部份冬瓜塊就焗得比較焦黃，

鮮帶子可能烹調時間過長，偏靭了！

 

 

氣炸西多士，先預熱氣炸鍋3分鐘，

將少許牛油薄薄塗上牛油紙，

放入沾滿蛋液的方包氣炸，

180度5分鐘，反轉氣炸2分鐘，

滿意西多士的金黃色澤就可以了！

 

 

這是反轉氣炸3分鐘的西多士，

我將過多的蛋液都放上了！

氣炸西多士好正，不用油炸，少隻魔鬼噢！