自家製特飲

雖然已經立秋，爭秋奪暑仍然悶熱，

暑熱天氣飲有乜好飲呢？！

 

 

我是第一次煲香芧檸檬薏米水， 

香芧與檸檬味道非常夾，煲了45分鐘，

香氣也飄揚45分鐘，加入冰糖，

甜甜酸酸又有質感，非常好飲呢！

 

 

在網上搜尋香芧好處，

原來香芧好處多不勝數！

 

 

 

 

 

 

我最常煲麥冬薏米果皮紅棗水，

麥冬:養陰生津，潤肺清心。

薏米:性質偏寒，健脾止瀉。

果皮:理氣健脾，燥濕化痰。

紅棗:補虛益氣、養血安神。

味道雖然比較清淡，但有益身體，煲焗又簡單。

 

 

 

有時候，我會簡簡單單焗泡羅漢果水，

甜甜甘甘味道頗好飲，

羅漢果水味甘性涼，

有潤肺止咳，生津止渴的功效。

我過去一直沿用啡黑色的羅漢果，

今次試用金黃色羅漢果。

 

網上資料顯示：金黃色羅漢果在真空狀態下

進行低温脫水，保持應有養份同纖維。

中醫師則表示:羅漢果性涼味甘，

補肝健脾，通便潤腸等作用。

第一次嘗試金羅漢果，味道清甜回甘，

與啡黑色的羅漢果味道的確有輕微分別。

我用小電壼煲羅漢果水，飲完會加少許果皮翻煲。