生日快樂

去年參加抽獎得到$1000禮物卡，

正好替家人慶生購買生日蛋糕，

我先在網上瀏覽，在「COCO Cafe Patisserie」

選擇了一個合心意的白咖啡巧克力奶油、

榛子 Joconde 和榛子脆底蛋糕，1000g重量，

售價$342，使用KLOOK預訂十分方便快捷。

白咖啡巧克力蛋糕設計簡潔且很具流線型，

驟眼看像一塊熱石，怪有趣的，

蛋糕透出很香濃的咖啡味，

我較喜歡蛋糕中間的榛子脆，

非常香脆可口，祇是嫌略甜點。

 

踏入2022年再次為另一位家人慶生，使用禮物卡餘額購買生日蛋糕，

今次選擇「當文歷餅店」的菠蘿包造型蛋糕，

直徑8吋，價錢$468。

它是用椰子慕絲及椰子達克瓦茲蛋糕製作成菠蘿包形狀，

中間夾着的厚片牛油則是海鹽味的馬斯卡彭與忌廉及菠蘿青檸熱情果果醬，

雖然不是真牛油，但口感像牛油，祇是沒有入口溶化，

菠蘿青檸熱情果果醬有果香，味道甜甜酸酸，蠻不錯。

 

禮物卡限期要在2月底前使用，尚餘$202，順便楝好一個$898，

「8度海逸酒店-8度餐廳」4位用的喜慶盆菜，

 補回$691便可以了，也省時出外用晚膳，

盆菜最豐富的食材已經舖滿在盆面，味道也不錯。 

 

晚上我將盆菜凖備放上電磁爐加熱，先用紙巾抹去盆底的汁液，

一抹之下看，驚訝紙巾滿滿竟是銻盆的銻漬，

繼續再抹發覺整個盆底與盆面的周邊都是烏黑銻漬，

滿滿的食材，因此我不知道盆裏的潔淨情況，

但經此不潔經驗後，我相信不會再購買盆菜了！