颱風下休閒在家中就焗蛋糕過日辰，
在網上看到台灣網紅分享菠蘿包多士做法，
感到很有興趣試試。
做法簡單，將上述材料拌勻舖上厚方包上，放入焗爐焗到金黃便可以，
略為放涼後，便開始試食，菠蘿包面有香脆却沒有鬆化口感，
與港式菠蘿包面造型也有明顯分別，但都很開心與家人分享。
菠蘿包多士
材料:低筋粉60克 幼砂糖45克 牛油60克
第一輪焗的菠蘿包多士過火了！而且火路不匀均。
第二輪焗的菠蘿包多士。
還有瀏覽博友翠兒姑娘的蜂蜜蛋糕博文，
也很有興趣吸引我照辨煮碗造蜂蜜蛋糕。
蜂蜜蛋糕
「材料:雞蛋6隻 幼砂糖80克 蜂蜜20克 低筋粉80克 粟粉20克
粟米油3湯匙 牛奶60克 鹽少許 檸檬汁少許」
粉漿拌勻後，我發覺唯一的氣炸鍋遺下的炸鍋太細，索性就用不銹鋼盆子。
焗好了！漂亮啊！但不知道因何有裂口！
食評：蜂蜜蛋糕味道很清甜，口感綿密，很滿意。多謝翠兒姑娘好分享。
睇到流口水,不過要節制唔好食太多 :P
回覆刪除謝謝關心，我祇是貪玩，菠蘿包多士不及港式菠蘿包好吃。
刪除裂口是正常，澎脹做成，有這樣成績唔錯，好過我的。哈哈。
回覆刪除你客氣了！你的分享都很吸引。
刪除賣相唔錯喎！
回覆刪除謝謝，網主的示範成品好靚，我的爐火不均，強差人意。
刪除不用客氣！多謝你信任我的食譜。
回覆刪除裂口好常見，裂得好靚呀，睇得到好吃。
你是極有經驗的入廚經驗，值得信任，謝謝你分享。
刪除看你的材料 (低筋粉，幼砂糖，牛油)，不可能做出鬆化口感，港式菠蘿包的面除了用牛油，砂糖，蛋，低筋粉之外，最重要是要加入「臭粉，梳打粉，發粉」三樣作為膨脹劑。
回覆刪除你說得對，我們家庭式做法很難與麵包舖看齊，今次覺得易做就試試，沒有失望，也沒有覺到特別開心，因為始終都是港式菠蘿包可口。
刪除見到你的波羅多士好想學整,但我沒有焗爐。
回覆刪除謝謝你喜歡，氣炸鍋都可以呀！
刪除我家只有微波爐沒有空間放焗爐!
刪除我和你一樣，祇可二選一。
刪除Hi, Stella^^ 你好 ❣️
回覆刪除蜂蜜蛋糕 👍 謝謝分享 🙏+++我都好鍾意㗎++++++
Hi，Judith，你好！謝謝你喜歡。
刪除你親手做的糕點賣相相當好，自己做的真材實料...
回覆刪除款菠蘿包多士的花紋很有菠蠲包特色!!
謝謝你讚賞，終日宅家祇好揾的細藝自娛。
刪除蜂蜜蛋糕香甜又鬆化, 是我的至愛, 用水蒸亦好好食。
回覆刪除謝謝你，以前沒有焗爐的日子都是水蒸蛋糕，都吃到清甜味道。
刪除好大個夠幾個人食
回覆刪除幾個人食剛好。
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