受歡迎的龍蝦乳鴿套餐

慶祝端午佳節，晚上在龍華酒店用膳，

未享用美味之前，在龍華酒店逛逛，

庭園景區環境挺不錯，還有文娛活動可參與。

我們選擇龍蝦乳鴿四位套餐  ：

龍華紅燒乳鴿兩隻、 瑞士芝士焗龍蝦 、

龍華懷舊小炒王、 新鮮菠蘿咕嚕肉、

羊城炸醬撈麵 、清炒自耕郊外時蔬。

每次來到龍華必吃紅燒乳鴿，

面對香氣撲鼻的紅燒乳鴿，

令我食指大動，皮脆香酥、

肉質鮮嫩，吃過齒頰留香。

瑞士芝士焗龍蝦，

龍蝦肉質鮮美具彈牙，

吃得龍蝦膏更開心了！

龍華懷舊小炒王，材料豐富；

爽脆蝦仁與鮮魷、香脆腰果，吃得開懷。

新鮮菠蘿咕嚕肉，

我們最愛新鮮菠蘿，清甜可口，

甜酸咕嚕肉很醒胃，肉質鬆軟。

羊城炸醬撈麵，炎炎的夏日，

嘗嘗微辣的炸醬撈麵是很不錯，

生麵爽口，炸醬帶出更好的食欲。

清炒自耕郊外時蔬，

很清甜的白菜仔，很嫩滑。

於1938年開幕的龍華酒店為香港的園林酒店之一，

當年是沙田區唯一的酒店，共有十二間客房，

過去一直作為酒店經營，1985年開始，

龍華酒店轉型以純粹餐館方式營運，

至今留下不少香港人回憶，雖然我曾多次幫趁，

但始終對初次到龍華酒店吃晚飯印象最深刻，

那些年乘坐一個小時一班的柴油火車到達沙田火車站，

和男朋友携手漫步小村路到達龍華酒店，

那時候的龍華酒店，環境比較樸實，

我是城市人，對山水豆腐和乳鴿等地區美味，

簡直趨之若鶩，十分享受。